Sate taichan sempat populer karena karena resep sambal taichan yang Enak. Hingga saat ini, sate taichan rasanya yang unik juga masih populer di kalangan orang-orang pecinta kuliner.
Penyajian sate taichan yang lebih sederhana dengan rasa yang gurih menjadi daya tarik tersendiri. Sate taichan yang tersaji dengan resep sambal taichan yang enak, rasanya pedas dan segar pun menjadi nilai plus dari kuliner ini.
Resep sambal taichan yang enak
Ternyata, cara membuat sate taichan ini tak terlalu sulit, lho. Bahan-bahan untuk membuat sate taichan yang enak juga tak sulit.
Berikut ini resep sate taichan dengan resep sambal taichan yang enak dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak.
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam
- 9 siung bawang putih
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan penyedap rasa
- 2 sendok teh merica
- 1 sendok makan margarin
- 10 biji cabai rawit
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
- Potong dadu daging ayam, kemudian bumbui dengan 5 siung bawnag putih yang dihaluskan, kecap asin, penyedap rasa, lada dan margarin.
- Haluskan cabai rawit, bawang putih, penyedap rasa. gula pasir, dan air. Tumis campuran sambal dengan minyak, kemudian tambahkan daun jeruk.
- Tusuk-tusuk daging yang telah dimarinasi selama 30 menit, kemudian panggang hingga matang.
- Guyur sate taichan dengan sambal.
- Sate taichan siap disantap.
Jumlah: 2 porsi
Lama pengerjaan: 30 menit
Sate taichan terbuat dari potongan-potongan daging ayam yang langsung dibakar tanpa bumbu, alias polosan. Lama pembakaran 3-5 menit saja. Dan karena tanpa bumbu kecap maka daging sate tetap berwarna putih meski di beberapa bagian yang terkena bara api langsung cenderung menghitam.
Sate taichan gurih dibuat menggunakan daging dada ayam polos, jadi rendah lemak dan aman banget buat yang sedang program diet.
Itulah tentang sate taichan dengan resep sambal taichan yang enak bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
